জার্মানির আদলে ‘অক্টোবরফেস্ট’ ঢাকায়
১১ অক্টোবর ২০১১
প্রতিবছর অন্তত পঞ্চাশ লাখ মানুষ জার্মানিতে বিয়ারের এই উৎসবে অংশ নেয়৷ বাভারিয়ার ঐতিহ্যবাহী পানীয়'র সঙ্গে বিভিন্ন জার্মান খাবার, সংগীত, নৃত্য - সবমিলিয়ে অক্টোবরফেস্ট-এর রয়েছে নিজস্বতা, ভিন্নতা৷ ১৮১০ সাল থেকে আয়োজিত এই অক্টোবরফেস্ট ক্রমশ আন্তর্জাতিক রূপ নিতে শুরু করেছে৷ মিউনিখে এই আয়োজনের পর যুক্তরাষ্ট্র, ক্যানাডা, আর্জেন্টিনাসহ নানা দেশের বিভিন্ন শহরে আয়োজন করা হচ্ছে অক্টোবরফেস্ট৷
এবছর অক্টোবরফেস্ট আয়োজনের তালিকায় যোগ হয়েছে বাংলাদেশও৷ ঢাকার ব়্যাডিসন হোটেলে গত সোমবার থেকে চলছে অক্টোবরফেস্ট৷ এই উৎসবে থাকছে রকমারি ক্লাসিক জার্মান সালাদ, ব্রেইজড প্রাইম বিফ স্ট্রিপ, জার্মান পিলাফ, বার্লিনার, বাভারিয়ান ক্রিমসহ জনপ্রিয় জার্মান খাবারের সমারোহ৷ আর অবশ্যই পানীয়৷ ব়্যাডিসন হোটেলে অক্টোবরফেস্ট চলবে ১৯ অক্টোবর পর্যন্ত৷
ভারতের মুম্বইয়ে গত বছর প্রথম আয়োজন করা হয় বিয়ার উৎসব অক্টোবরফেস্ট৷ সেই উৎসবে অতিথির সংখ্যা ছিল প্রায় সাত হাজার৷ সফল সেই জমজমাট আয়োজনের পর, এবার ১৪ থেকে ১৬ অক্টোবর আবারো আয়োজন করা হয়েছে এই বিয়ার উৎসব, অক্টোবরফেস্ট৷ আয়োজকরা জানাচ্ছেন, গত বছরের তুলনায় এবার উৎসবের পরিধি দ্বিগুন করা হয়েছে৷ তাই অক্টোবরফেস্ট নিয়ে মুম্বইবাসীর আগ্রহও ব্যাপক৷
প্রতিবেদন: আরাফাতুল ইসলাম
সম্পাদনা: দেবারতি গুহ