Ihre selbstgemachten Konfitüren haben der Französin Christine Ferber in ihrem Heimatland den Titel "La reine des confitures" - "Marmeladenkönigin" - eingebracht. Die gelernte Konditorin verkauft ihre Produkte weltweit. Sie werden in den feinsten Restaurants serviert. Sterneköche in Paris und New York sind erklärte Fans.