Jährlich werden alleine in Deutschland elf Millionen Tonnen Lebensmittel in den Müll geworfen. Die Politik will das ändern, die Menge bis 2030 zumindest halbieren. Ein Berliner Start-up rettet Obst, das entsorgt werden soll, und macht daraus essbares Fruchtpapier. Mehr als 35.000 Kilogramm sind so schon in die Tüte gekommen, statt in den Müll.