Philippinen: Global Snack

"Lugaw" ist nur etwas für Hartgesottene - oder für Filipinos, denn dort kennt den Snack fast jeder: Reisbrei mit Knoblauch, geronnenem Hühnerblut und Hühnerfüßen. Der Snack ist so beliebt, dass am Stand von Nini Elago in Payatas immer etwas los.