Η Κούβα μετά τον Κάστρο

Οι Καναδοί αποτελούν τη μεγαλύτερη ομάδα τουριστών στην Κούβα. Μετά την προσέγγιση των δύο χωρών αυξάνονται διαρκώς οι επισκέπτες από τις ΗΠΑ. Μαγική έλξη ασκεί στους ξένους η ιστορία της Αβάνας στα μέσα του αιώνα, ο ρομαντισμός της κουβανικής επανάστασης και οι τεταμένες σχέσεις με τις ΗΠΑ.

«Είμαστε σοσιαλιστές. Συνεχίσαμε το έργο του Φιντέλ και της Επανάστασης» λέει ο 75χρονος Φρανσίσκο Αρόζα. Στα χέρια του κρατά την Granma, κυβερνητική εφημερίδα και μεγαλύτερη της χώρας. «Σίγουρα δεν είμαστε πλούσιοι, αλλά για κάθε Κουβανό υπάρχει φαγητό, παιδεία, γιατροί κι ένα σπίτι».

Νοσταλγοί της δεκαετίας του ’50. Μια βόλτα με αντίκα στην Αβάνα είναι για πολλούς τουρίστες πόλος έλξης. Για πολλά χρόνια τα αυτοκίνητα της προεπαναστατικής εποχής ήταν τα μόνα που κυκλοφορούσαν στην Κούβα. Ωστόσο λίγα διατηρούνται όπως αυτό. Στο μεταξύ έχουν κάνει την εμφάνιση τους καινούργια αυτοκίνητα στο νησί.

Η πυγμαχία είναι το σήμα κατατεθέν του κουβανικού αθλητισμού. Με 73 ολυμπιακά μετάλλια, 37 από τα οποία χρυσά, το νησί της καραϊβικής βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά τις ΗΠΑ. Αυτά τα παιδιά προπονούνται στη σχολή Rafael Trejo στην παλιά Αβάνα. Η σχολή πήρε το όνομά της από τον φοιτητή που δολοφονήθηκε κατά τη διάρκεια διαδήλωσης το 1930.

Ξενοδοχεία περικυκλώνουν το βουλεβάρτο Paseo del Prado που χωρίζει το κέντρο της Αβάνας από την παλιά πόλη και ενώνει την παραλία με το Καπιτόλ, την έδρα της κουβανικής κυβέρνησης. Εδώ συναντιούνται άνθρωποι κάθε ηλικίας για να ξεκουραστούν, να κουβεντιάσουν ή να παίξουν σκάκι.

«Η κουβανική κυβέρνηση πραγματοποίησε το όνειρό μου, να βοηθώ ανθρώπους ως νοσοκόμα» λέει η 72χρονη Μίρα Γκόμεζ. Δούλεψε στο κεντρικό νοσοκομείο της Αβάνας πολλά χρόνια. Τον ελεύθερο χρόνο της πουλάει σήμερα λουλούδια. «Αγαπώ το άρωμά τους. Και είμαι με αυτό τον τρόπο κοντά στους ανθρώπους».

Σε ολόκληρη την Κούβα ανακαινίζονται σπίτια για να υποδεχτούν αμερικανούς τουρίστες. Εδώ και λίγο καιρό οι Κουβανοί έχουν το δικαίωμα να ανοίγουν μικρές ιδιωτικές επιχειρήσεις. Αυτό το κτίριο στο προάστιο Vedado θα μετατραπεί σε casas particulares, ιδιωτικά καταλύματα που θα νοικιάζονται σε τουρίστες.

Το ψάρι αποτελεί βασικό στοιχείο της κουβανικής κουζίνας και ένα από τα λίγα εξαγώγιμα προϊόντα του νησιού. Μετά τη χαλάρωση του εμπάργκο των ΗΠΑ ενδιαφέρονται αμερικανοί επιχειρηματίες για τα ύδατα γύρω από την Κούβα.