Miel en Alemania: amenazada por pesticidas

Las abejas son parte fundamental en la cadena alimentaria de la naturaleza. La revista británica Science calcula que una tercera parte de los alimentos que consume el ser humano está relacionada, de una manera u otra, con la labor que las abejas realizan al polinizar las plantas de las cuales habrán de surgir frutas y verduras.

"Una bomba de tiempo"

Si ir más lejos, las olivas y los cerezos dependen exclusivamente de que las abejas cumplan con esta tarea. Pero en Alemania, este importante eslabón de la cadena ecológica se rompe a niveles que algunos productores agrícolas consideran alarmantes.

"Lo que aquí tenemos es una auténtica bomba de tiempo", afirma al diario Die Welt el apicultor Hubert Fischer, de Baden-Württemberg. A finales del invierno pasado, Fischer vio cómo aparecieron miles de abejas muertas frente a sus colmenas. Según él, esto se debe a los efectos de un poderoso insecticida que flota en el aire de esa región germana.

La sustancia es utilizada por agricultores para proteger sus sembradíos de maíz. Pero, según reporte el diario berlinés, los usuarios han hecho abuso del producto, de tal modo que ahora es capaz de matar a colonias enteras de abejas en poco tiempo.

Calculan grandes pérdidas

Las consecuencias ya se dejan notar. En Alemania hay cerca de 4.500 empresas dedicadas a la elaboración de cera y miel, a partir de la apicultura. A ello se suman 80.000 personas que ejercen la crianza de abejas como afición.

De acuerdo con Die Welt, la industria se enfrenta a grandes pérdidas debido a la muerte de colonias de abejas por el uso de pesticidas. Se incrementaría así la dependencia que Alemania, con su modesta producción de derivados apícolas, presenta en cuanto al consumo de miel.

Los beneficiados son algunos países latinoamericanos. Argentina exportó a Alemania 29.297 toneladas de miel de abeja en 2007, según un informe acerca del comercio mundial con este producto. Le siguen México, con 14.453 toneladas; Uruguay, con 9.589 y Chile, con 5.564 toneladas.

Los alemanes aman la miel

Puede decirse que Alemania depende de las importaciones para cubrir la demanda de miel. El consumo anual es ubicado en 90.000 toneladas, de las cuales solamente 20.000 son producidas en tierras germanas. La cuota total de importación anual es de 94.075 toneladas anuales.

Cada alemán consume en promedio 1,4 kilos de miel por año. Es el mayor nivel de consumo de miel en el mundo. No obstante el discreto volumen que maneja, la industria apícola alemana ve en el auge de insecticidas y pesticidas una amenaza.

Los apicultores alemanes culpan a las empresas fabricantes de pesticidas por la muerte masiva de abejas. Los inculpados se defienden, argumentando que si tantas abejas mueren es porque los agricultores hacen caso omiso de las indicaciones ara cada producto.

No obstante, se ha acordado el pago de algunas indemnizaciones por la pérdida de grandes colonias de abejas. Según reporta Die Welt, los fondos podrían comenzar a otorgarse a apicultores afectados a partir de julio próximo. Algunos de los productos señalados como causantes de la muerte masiva de abejas, entre tanto, también han sido prohibidos.