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¿Moda pasajera o bebida del futuro?
Las bebidas sin alcohol son cada vez más populares en toda Europa. ¿Pasa igual con el vino?
Uruguay: cárcel a Juan Zabala por muerte de Cecilia Fontana
El expolicía fue procesado como coautor del asesinato, cometido durante la dictadura, de la esposa de Mario Heber.
Revelan origen del asteroide que mató a los dinosaurios
El asteroide que provocó la última gran extinción se originó en la órbita de Júpiter, según un estudio reciente.
Euromaxx - Vida y cultura en Europa
La cultura del vino en Alemania, el "Círculo de Oro" en Islandia y el tren nocturno a Venecia.
Euromaxx - Vida y cultura en Europa
Tres años después de la inundación del valle del Ahr; el Gran Bazar de Estambul; el secreto del regaliz.
Descubren en España el vino más antiguo del mundo
Descubren en Carmona el vino más antiguo del mundo, un vino blanco de 2.000 años hallado en un enterramiento romano.
Hombre encuentra esqueletos de mamut en su bodega de vinos
El descubrimiento lo realizó un viticultor austríaco mientras renovaba su bodega de Gobelsburg, al noroeste de Viena.
Corcho: el material del vino y el espacio
El corcho sirve para sellar botellas de vino y champán, pero también para proteger del calor a los cohetes.
Georgia: el comercio vinícola con Rusia
La diversificación y la reducción de la dependencia de Rusia son prioridad para los vinicultores georgianos.
ZonaDocu - Viaje por el Mediterráneo - Chipre
Según la mitología, Afrodita nació en Chipre. Y por eso, su costa sur encierra el origen del amor. La isla tiene una de las civilizaciones más antiguas del Mar Mediterráneo. Por ella han pasado griegos, egipcios, romanos, otomanos y británicos.
La vendimia regresa a Pompeya
Un proyecto paleobotánico ha logrado restaurar la viticultura de la antigua ciudad de Pompeya.
Con sabor y saber - Las huellas de la cultura culinaria
Pompeya ofrece una visión de las costumbres culinarios de entonces. ¿Qué huella dejaremos hoy?
Revelan posible causa de dolor de cabeza tras beber vino
Una sustancia en principio benéfica puede causar dolor de cabeza si es metabolizada con alcohol, dice estudio.
El vino en el espacio
Una startup francesa logró financiación para realizar investigaciones botánicas en la Estación Espacial Internacional.
Envejecer bajo el mar
Temperaturas moderadas y constantes pueden convertir el mar en una excelente bodega.
La alquimia del vino
Se dice que el vino es bueno para la salud, pero ¿qué es bueno para el vino?
Con sabor y saber - Aventuras del vino
Con miles de años de historia, el vino sigue siendo objeto de pasión.
Turquía: una mujer lucha por su vino
Erdogan complica la actividad vinícola. Sin embargo, Seniz Saç sigue produciendo vino.
Vida y cultura en Europa
Nuevo espectáculo en el Friedrichstadt-Palast de Berlín, el fotógrafo Iwan Baan y el mejor sumiller del mundo.
El mejor sumiller del mundo
¿Cómo distinguir un buen vino? El sumiller letón Raimonds Tomsons aporta consejos de experto.
Arqueólogos hallan vino de reina egipcia de hace 5.000 años
La tumba de la reina Merneith puede ser la única de una mujer de la Primera Dinastía en la necrópolis de Abydos.
Euromaxx - Vida y cultura en Europa
Cultura vinícola en Alemania, fotos de percances y el black pudding, rey del desayuno inglés.
Todo lo que hay que saber sobre el vino alemán
La reportera de Euromaxx Hannah Hummel nos adentra en la rica cultura vinícola de Alemania.
Un pueblo en Portugal se inunda de vino tinto tras explosión
Millones de litros de vino tinto inundaron un pueblo en Portugal tras una ruptura en los depósitos de una destilería.
Las principales noticias económicas de la semana
Los mercados argentinos caen tras el triunfo del ultraliberal Javier Milei. El Banco Central de Rusia eleva los tipos de interés ante el desplome del rublo. Afganistán se hunde en la miseria bajo el poder talibán, entre otros temas./rc
Noruega, nuevo productor vinícola
El cambio climático está favoreciendo a la producción del vino en países como Noruega.
El cambio climático pone en jaque el vino en Latinoamérica
Chile y Argentina experimentan una metamorfosis de sus zonas vinícolas por el cambio climático.
El cambio climático podría beneficiar a los vinos alemanes
Los viticultores alemanes están divididos sobre lo que el calentamiento global significa para el sector.
Australiana se pierde en el bosque y sobrevive bebiendo vino
Su vehículo quedó atrapado en el barro, en una zona sin cobertura móvil y a 60 kilómetros del pueblo más cercano.
Desechan miles de cervezas en disputa sobre "Champán"
Aduanas belgas aplastaron más de 2.000 latas de Miller High Life anunciadas como "El champán de las cervezas".
La tradición de las tapas españolas
Las tapas españolas son aperitivos que se sirven en los bares con el vino y la cerveza. Pero no sólo hay jamón, queso y aceitunas: la variedad de tapas es enorme y con cada bebiba se sirve algo distinto.
Francia: sobreproducción pone en jaque a industria del vino
Para reducir la oferta, los viñedos se convertirán en terrenos baldíos, y el vino en perfume y combustible.
Canadá recomienda no beber más de dos copas a la semana
Las autoridades sanitarias canadienses dicen que no consumir alcohol es la única opción sin riesgo.
Botella de vino más antigua del mundo aún puede beberse
El Museo Histórico del Palatinado (Alemania) alberga la legendaria botella de vino Speyer, de 1.700 años de antigüedad.
La mejor cerveza negra del mundo
La mejor cerveza negra del mundo se produce en una pequeña fábrica francesa. La cerveza "Wood Aged Grand Cru", madurada durante 36 meses en barricas de vino añejo, se impuso a otras 4.000 cervezas en el "Premio Mundial de la Cerveza".
Con sabor y saber - Navidades: tradición, mitos y realidad
Las fiestas navideñas vienen siempre cargadas de tradiciones, encuentros y regalos.
Lucía: mercadillo escandinavo en Berlín
Nuestra foodie salvadoreña Belgika Cañas visita un mercadillo navideño escandinavo en Berlín y disfruta de su ambiente y de las especialidades típicas de los países nórdicos por estas fechas.
Bebidas con arraigo cultural
Hoy hablamos de caldos, que no son meros "acompañantes" de las comidas; sino que tienen, gran tradición y valor cultural
Vino moldavo
Moldavia es un gran productor de vino, sin embargo, sus caldos son poco conocidos en Europa occidental.
Hecho en Alemania - Digital y optimizada: la economía del futuro
Ahorrar energía gracias a la inteligencia artificial. EE. UU. quiere liderar la fabricación de microchips. Por qué nos cuesta comprender el crecimiento exponencial. Y dónde tropieza la energía eólica y vino moldavo.
La ruta del vino de Sajonia
En Sajonia se encuentra una de las regiones vinícolas más pequeñas de Alemania. Viajamos desde Dresde, vía Radebeul, hasta Meissen, recorriendo la ruta del vino de Sajonia.
El preciado vino dulce Tokaji de Hungría
El vino Tokaji es mundialmente conocido aunque solo se cultiva en la región húngara de Tokaj. El clima templado de esta región del norte del país es la clave para la alta calidad de este vino dulce.
Riesling, el rey de los vinos del Mosela
El vino del Mosela perdió mucha fama en la segunda mitad del siglo XX, hasta quedar considerado un producto barato de masas. Hoy es de nuevo un emblema exclusivo de la región, sobre todo si es un Riesling.
Regiones vinícolas de Alemania
En estas 13 regiones vitivinícolas, la vendimia, el prensado y el afinado se llevan a cabo desde agosto.
Alcohol, un veneno aceptado socialmente
Una cerveza por aquí, un vino o un licor por allá. Beber alcohol es para muchos normal, pero no por ello beneficioso.
Cultura.21 - Paisaje, vino y música: el Festival de Rheingau
El Festival de Música de Rheingau tiene como escenario uno de los paisajes más bellos de Alemania: viñedos, castillos y la abadía medieval de Eberbach acogen a prestigiosos músicos y a jóvenes talentos. Un programa especial de Cultura.21.
Ir de tragos sin alcohol
Entre los jóvenes de Europa está de moda salir y pasárselo bien sin necesidad de consumir alcohol.
El curioso origen de las palabras alemanas
Los romanos, italianos y estadounidenses enriquecieron el idioma alemán con palabras como vino, capital y maquillaje.
Una cerveza al día basta para reducción de volumen cerebral
Pasar de una a dos "unidades" de bebida al día está relacionado con una reducción de la materia cerebral.
Nuevas barreras de China a importación generan incertidumbre
Nuevas reglas dificultarán aún más a partir de 2022 colocar café, chocolate o vino en China, el mayor mercado mundial.
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