هندوستان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان برنج است. اما این کشور حالا صدور برنج سفید را ممنوع کرده است. چون موجودی آب ها در حال کاهش است و کشت برنج، آب بسیار زیادی مصرف می‌کند. در قبال هر کیلوگرام برنج به ۶۰ هزار لیتر آب نیاز است که حتی از آب مصرفی برای گوشت گاو نیز بیشتر است.