مصرف بیش از حد الکل با خطر ابتلا به ۶ نوع سرطان مرتبط است

انجمن تحقیقات سرطان آمریکا  (AACR) بر اساس گزارش جدیدی که ۱۸ سپتامبر منتشر کرد، بر ارتباط قوی بین مصرف الکل و خطر ابتلا به شش نوع سرطان از جمله انواع خاصی از سرطان سر و گردن، سرطان پستان، سرطان کولورکتال، کارسینوم سلول سنگفرشی مری، سرطان کبد و سرطان معده تاکید کرد.

به نوشته نشریه پزشکی "Everyday Health"  و بر اساس گزارش این انجمن، نرخ ابتلا به برخی از این سرطان‌ها در میان جوانان به شدت در حال افزایش است.

این گزارش افزود: «مصرف متوسط ​​و زیاد الکل در دوران بارداری می‌تواند احتمال ابتلای کودک به سرطان خون پس از تولد را نیز افزایش دهد.»

بنا به هشدار انجمن تحقیقات سرطان آمریکا، نرخ ابتلا به انواع خاصی از سرطان که در بزرگسالان کمتر از ۵۰ سال رخ می‌دهد نیز به دلیل افزایش نوشیدن الکل در حال افزایش است، از جمله سرطان پستان و سرطان روده بزرگ.

الکل از طرق مختلف می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. الکل می‌تواند در بدن به "استالدئید" تبدیل شود. استالدئید می‌تواند به سلول‌ها آسیب برساند و در توانایی آنها برای ترمیم آسیب اختلال ایجاد کند. این اختلال عامل ابتلا به سرطان است.

مصرف الکل همچنین می‌تواند منجر به "افزایش استرس اکسیداتیو" و در نتیجه آسیب سلولی و افزایش خطر ابتلا به سرطان شود.

بیشتر بخوانید: چهار عفونت رایج می‌توانند عامل ابتلا به سرطان باشند

علاوه بر این الکل می‌تواند با تأثیر بر توانایی بدن برای جذب مواد مغذی مهمی که بدن ما به آن نیاز دارد، از جمله ویتامین A، ویتامین B کمپلکس، فولات، ویتامین C، ویتامین D، ویتامین E و کاروتنوئیدها، خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

اگرچه برای مدتی، برخی از کارشناسان معتقد بودند که مصرف الکل سبک تا متوسط ​​(مانند یک لیوان شراب قرمز در هنگام شام) برای شما مفید است، اما کارشناسان سازمان بهداشت جهانی، اکنون معتقدند که هیچ سطحی از این نوشیدنی ایمن نیست.

بر اساس اعلام انجمن تحقیقات سرطان آمریکا، افرادی که مصرف الکل را کاهش می‌دهند یا به طور کامل الکل را ترک می‌کنند، می‌توانند خطر ابتلا به سرطان‌های مرتبط با الکل را تا ۸ درصد و خطر ابتلا به همه سرطان‌ها را تا ۴ درصد کاهش دهند.

 

کاهش خطر ابتلا به زوال عقل با پیروی از رژیم غذایی مایند

محققان دانشگاه سیسیناتی ثابت کرده‌اند که پیروی از "رژیم غذایی مایند" (MIND) به مدت ۱۰ سال، باعث کاهش خطر ابتلا به انواع زوال عقل از جمله آلزایمر می‌شود.

به گزارش "Consumer Healthday"، رژیم غذایی مایند (ترکیبی از رژيم غذایی مدیترانه‌ای و رژیم غذایی "DASH" برای به تاخیر انداختن ابتلا به بیماری عصبی) برای کاهش خطر زوال عقل و از دست دادن عملکرد مغز طراحی شده و بر مصرف سبزیجات برگ سبز، آجیل، انواع توت‌ها، لوبیا، غلات کامل، غذاهای دریایی، مرغ و روغن زیتون تاکید دارد.

دنبال‌کنندگان این رژیم غذایی باید مصرف گوشت قرمز، کره و مارگارین، پنیر، غذاهای سرخ شده و فست فودها و شیرینی‌ها را به حداقل برسانند.

اینترنت بدون سانسور با سایفون دویچه‌ وله

تحقیقات نشان داده که پیروی از این رژیم غذایی برای کاهش التهاب سیستمیک، تسهیل کاهش وزن، بهبود سلامت میکروبیوم، بهبود مقاومت به انسولین و کاهش چربی‌های خون لازم است.

تحقیق اخیر که روز چهارشنبه در مجله "Neurology" منتشر شد، به بررسی رژيم غذایی بیش از ۱۴ هزار نفر پرداخت و نشان داد افرادی که "رژیم MIND" را با دقت بیشتری دنبال می‌کردند، نسبت به سایرین ۴ درصد کمتر در معرض ابتلا به مشکلات حافظه و تفکر بودند.

بیشتر بخوانید: هفت افسانه رایج درباره آلزایمر را هیچ وقت باور نکنید

برای زنان، این خطر حتی بیشتر کاهش یافت، به طوری که آنها ۶ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به اختلالات شناختی بودند.

دویچه وله فارسی را در اینستاگرام دنبال کنید

آمارها حاکی از آنند که بیش از ۵۵ میلیون نفر در سراسر جهان در سال ۲۰۲۰ با زوال عقل زندگی کرده‌اند. این تعداد تقریباً هر ۲۰ سال دو برابر می‌شود و در سال ۲۰۳۰ به ۷۸ میلیون و در سال ۲۰۵۰ به ۱۳۹ میلیون می‌رسد.

 

پنج درمان خانگی برای کاهش سطح چربی خطرناک خون

برای جابجایی کلسترول در بدن به پروتئین نیاز است. ترکیب پروتئین و چربی باعث ایجاد ماده‌ایی به نام "لیپوپروتئین" می‌شود. این ماده در بدن به دو صورت "LDL و HDL" در آزمایش خون وجود دارد. هر زمان صحبت از کلسترول بالا و راه‌های پیشگیری از آن می‌شود، منظور LDL یا همان "لیپوپروتئین با چگالی کم" است.

افزایش سطح LDL می‌تواند شما را در معرض خطر سکته مغزی یا بیماری قلبی قرار دهد.

به همین دلیل است که پزشکان شما را به داشتن سطح سالم کلسترول LDL تشویق می‌کنند.

بیشتر بزرگسالان باید کلسترول LDL خود را زیر ۱۰۰ میلی گرم در دسی لیتر (mg/dL) نگه دارند. اگر سابقه "آترواسکلروز" یا تصلب شرائين دارید، LDL شما باید کمتر از ۷۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد.

برخی راهکارهای ساده خانگی می‌توانند به شما کمک کنند که سطح این نوع کلسترول را به راحتی کاهش دهید.

روز را با آب دانه چیا شروع کنید

دانه‌های چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر و آنتی اکسیدان هستند. نوشیدن آب دانه چیا در صبح می‌تواند به کاهش سطح LDL کمک کند. فیبر محلول موجود در دانه چیا آب را جذب کرده و آن را به ماده‌ای ژل مانند تبدیل می کند که به کاهش جذب کلسترول در جریان خون کمک می کند. یک قاشق غذاخوری دانه چیا را یک شب در آب خیس کنید و اول صبح بنوشید.

غلات کامل مانند جو مصرف کنید

غلات کامل بهترین دوست برای قلب هستند. جو به ویژه حاوی فیبر محلول به نام "بتا گلوکان" است که نشان داده شده سطح کلسترول LDL را کاهش می‌دهد. تلاش برای خوردن یک کاسه بلغور جو دوسر برای صبحانه یا افزودن جو به سوپ و سالاد می‌تواند فواید قابل توجهی برای شما داشته باشد.

فیبر بیشتری به وعده های غذایی اضافه کنید

غذاهای سرشار از فیبر محلول مانند میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و لوبیاها به کلسترول متصل می‌شوند و آن را از بدن دفع می‌کنند. گنجاندن غذاهای غنی از فیبر در هر وعده غذایی نه تنها فرایند هضم را بهبود می‌بخشد بلکه به کنترل کلسترول شما نیز کمک می‌کند. سعی کنید حداقل ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر در روز مصرف کنید.

در طول روز فعال بمانید

فعالیت بدنی نقش زیادی در کنترل کلسترول دارد. ورزش روزانه می‌تواند به کاهش کلسترول LDL و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک کند. پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری یا حتی انجام کارهای معمولی روزانه خانه همگی می‌توانند به حفظ سبک زندگی فعال کمک کنند. در بیشتر روزهای هفته، سعی کنید حداقل ۳۰ دقیقه فعالیت متوسط ​​داشته باشید.

برای میان وعده آجیل و دانه بخورید

آجیل‌های غنی از چربی‌های خوب که باعث کاهش کلسترول می‌شوند عبارتند از: دانه کتان، گردو و بادام. آنها دارای چربی‌های اشباع نشده هستند که به افزایش کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد کمک می کند. فقط مراقب میزان مصرف خود باشید زیرا آجیل‌ها کالری بالایی دارند.