Lübeck: vrata prema srednjem vijeku

Stara gradska jezgra Lübecka izgleda kao otok. Okružena je vodom. Prođete li kroz impozantna, crvena gradska vrata «Holstentor», u mah ćete se naći u kasnom srednjem vijeku. Ulice i uličice staroga grada popločani su prirodno zaobljenim kamenom, a dobro očuvane zabatne kuće sazidane su crvenom i ukrašene prepečenom opekom. Posvuda se granaju prolazi i dvorišni prostori, čije otkrivanje samo po sebi već predstavlja doživljaj. Lübeck, koji je izgrađen u drugoj polovici 13. stoljeća, danas je jedan od najbolje očuvanih povijesnih gradova u Njemačkoj. Godine 1987 ovaj grad je primljen u UNESCO-ov popis svjetske kulturne baštine.

Kralj hanzeatskih gradova

Međunarodna trgovina ovdje ima svoju dugu povijest. Godine 1358. Lübeck se skupa s drugim istočno njemačkim gradovima udružuje u Gospodarski savez, zvani «Hanse». Uskoro će 150 gradova Hanze dominirati čitavom trgovinom na Baltičkom i Sjevernom moru, i to za slijedećih stoljeće i pol. Lübeck, kao kralj Hanze, preuzevši vodstvo Udruženja postaje najvažniji grad na sjeveru Njemačke.

Marcipan se mora kušati

Po obilasku grada, trebalo bi kušati komadić kruha od marcipana u jednom od brojnih starih kafića. Jer, Lübeck je diljem svijeta poznat po svojem marcipanu. O podrijetlu toga specijaliteta od badema, šećera i ružine vodice kruži niz priča. Neki govore kako je za jedne pošasti gladi pekarima ponestalo brašna, pa su u njegovu zamjenu ispekli kruh o badema. Iako ovo možda i nije istinito, kušati marcipan je «obveza» ne samo u predbožićno vrijeme.

Bolji od Bordeauxa

Iako bez vlastitih vinograda, Lübeck ima čak i svoje crno vino. Naime, grožđe loze «Lübeck Rotspon» uvozi se iz francuskog područja oko Bordeauxa. Mlado se vino u Lübecku sprema u drvene bačve, gdje u okruženju sjevernonjemačke klime dozrijeva do posebnog okusa. Najbolje se to može provjeriti u jednom od mnogobrojnih starih gradskih podruma.

Grad književnika

Pored nanizanih kuća od crvene opeke, u oči odmah upada «Buddenbrookhaus». Kuća Budenbrokovih svoje ime nosi od kada je Thomas Mann dobio Nobelovu nagradu za literarno djelo Buddenbrookovi, roman o tihom propadanju te libečke familije. Tim priznanjem, rodna kuća pripovjedača, inače izgrađena 1758. godine, postaje apsolutni magnet za posjetitelje grada. Danas je tu smješten muzej koji čuva uspomene na život i djela braće Thomasa i Heinricha Manna. Samo nekoliko minuta hoda podalje, na adresi «Glockenstrasse 21», nalazi se Kuća Güntera Grassa, koja prikazuje rad toga drugog nobelovca za literaturu iz Lübecka. Tko posjeti središte grada, može vidjeti i njegove grafike i skulpture.

Advent u svjetskoj kulturnoj baštini

U predbožićno vrijeme, u gradu vlada posebno neobično raspoloženje. U podnožju gradske i središnje crkve Sv. Marije, treće po veličini crkve u Njemačkoj, na obilazak od 26. studenog 2007. pozivaju brojni božićni sajmovi. Posebna su atrakcija sajmovi obrtne umjetnosti u bolnici Sv. Duh te u crkvi Sv. Petra (od 30. odnosno 28. studenog).