Döner kebab é a nova preferência nacional da Alemanha
28 de dezembro de 2022
O döner kebab, um suculento sanduíche de carne e salada, ultrapassou a tradicional currywurst como fast-food favorita da Alemanha, segundo uma recente pesquisa de opinião. O levantamento foi feito pelo instituto YouGov, sob encomenda da agência de notícias alemã dpa.
Cerca de 45% dos entrevistados afirmaram preferir comer um döner a uma currywurst – uma salsicha de porco assada, servida com molho picante de tomate e curry, acompanhada de pão ou batata frita. O sanduíche queridinho dos alemães teria sido inventado por imigrantes turcos na década de 1970.
A pesquisa mostrou que apenas 37% dos entrevistados preferem o antigo favorito da fast-food alemã. Já 15% dos alemães torcem o nariz para os dois.
O resultado também indicou uma clara divisão por faixa etária. Entre os maiores de 55 anos, a maioria dos entrevistados disse preferir currywurst. Já entre os que têm de 18 a 24 anos, 57% preferem o döner.
O döner também é a fast-food preferida pelas mulheres, segundo 47% das entrevistadas. Entre os homens, 43% responderam gostar mais de currywurst, contra 42% que preferem o sanduíche – um claro empate técnico.
De acordo com estatísticas da Associação de Produtores Turcos de Döner na Europa, em 2017 havia mais de 40 mil lanchonetes que serviam o sanduíche na Alemanha, cerca de 4 mil delas em Berlim.