Fermele ecologice pot salva mediul înconjurător

Potrivit unui studiu realizat de asociaţiile Climate Focus şi California Environmental Associates, emisiile anuale de dioxid de carbon provenite din agricultură ar putea fi diminuate până în 2030 cu 90 de procente. Acesta ar fi echivalentul renunţării la toate autoturismele din întreaga lume. Studiul propune o serie de strategii de diminuare a emisiilor de carbon rezultate din agricultură.

Văcuţele sunt extrem de drăgălaşe şi par total inofensive, însă gazul metan produs de acestea prin flatulenţă dăunează serios mediului înconjurător. Studiul sugerează îmbunătăţirea calităţii hranei vacilor, atât pe păşune cât şi în fermele industriale. Acest fapt ar putea reduce cantitatea de gaze şi totodată ar îmbunătăţi calitatea şi cantitatea de carne şi produse lactate.

Potrivit studiului intitulat "Strategii pentru diminuarea schimbărilor climatice în agricultură", cea mai importantă metodă prin care ar putea fi reduse emisiile de gaze din agricultură ar fi diminuarea consumului de carne şi produse lactate. Fermele de vite şi transportul produselor rezultate produc un volum considerabil de metan şi carbon, gaze ce favorizează creşterea temperaturii globale.

Din biomasa vegetală, supusă procesului de piroliză, rezultă gaze combustibile şi o parte numită „cărbune vegetal“ sau „bio-carbon“. Acest "biochar" este utilizabil în mai multe scopuri, inclusiv ca îngrăşământ pentru sol, cu două efecte: ajută la izolarea în sol a CO2 negativ şi creşte potenţialul productiv al ecosistemelor agricole.

Potrivit datelor Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură, peste 1,3 miliarde de tone de alimente sunt aruncate la gunoi anual în lume, adică o treime din producţia de alimente la nivel mondial. Acest fapt implică pierderi de 750 de miliarde de dolari, într-o lume în care 842 de milioane de persoane sunt ameninţate de foame.

Potrivit studiului amintit, în China și în India este folosită o cantitate mult prea mare de îngrășăminte sintetice. În SUA, utilizarea îngrășămintelor se face într-un mod mult mai eficient. Îngrășămintele sintetice sunt produse din combustibili fosili și generează cantități importante de dioxid de carbon.

În China, cărbunele este ars în timpul producției de îngrășăminte. Fabricile sunt de asemenea dotate cu echipamente învechite și ineficiente. Acești doi factori duc la producerea unei cantități importante de dioxid de carbon. Studiul sugerează Chinei o investiție în echipamente noi.

O cantitate considerabilă de carbon este absorbită de arbori și de plantațiile de arbuști. În zonele cu umiditate ridicată sau în cele tropicale muntoase, arborii produc umbră și blochează apa de ploaie, prevenind inundațiile.