Что делают в кондитерской "Врат небесных"
16 декабря 2021 г.
Химмельпфорт • В этом бранденбургском местечке, название которого можно перевести как "Врата небесные", находится один из офисов немецкого Деда Мороза, или Рождественского деда (Weihnachtsmann). Здесь работает традиционный рождественский почтамт, куда дети и взрослые со всего мира ежегодно отправляют тысячи писем с пожеланиями.
А в местной кондитерской раз в год отливают эту сладкую скульптуру внушительных размеров - в честь респектабельного героя предпраздничного сезона. Дед Мороз весом 11,4 килограмма сделан из горького шоколада с деталями из молочного и белого. Тому, кто его купит, придется есть его вместе со всей семьей.
Рождественские сладости в Германии начинают продавать уже ранней осенью. В 2021 году немецкие кондитерские фабрики и мануфактуры особенно постарались - и произвели 160 миллионов больших и маленьких фигур Рождественского деда и Николая Чудотворца из шоколада. За последние восемь лет это рекорд.
Немцы большие любители сладостей. За год в среднем они съедают девять килограммов шоколада и лишь немногим уступают жителям Швейцарии, лидирующим в этой категории в Европе.