В Баварии найден самый древний крендель
12 марта 2015 г.
В ходе раскопок в Регенсбурге немецкие археологи обнаружили остатки мучных изделий, которые были выпечены около 250 лет тому назад. Среди них общественности было представлено изделие, по форме напоминающее современный баварский крендель, сообщает агентство dpa. "С полной уверенностью можно сказать, что это самый древний из всех до сих пор найденных кренделей", - указала в среду, 11 марта, Сильвия Кодреану-Виндауэр (Silvia Codreanu-Windauer) из земельного ведомства по охране памятников Баварии. При раскопках на набережной Дуная в Регенсбурге были найдены также обугленные остатки булочек и рогалика 18 века. "Находка особенная, потому что она описывает повседневную жизнь того времени", - подчеркнул бургомистр города Йоахим Вольбергс (Joachim Wolbergs).
Раскопки на "Дунайском рынке" в Регенсбурге ведутся на протяжении уже нескольких лет. Они успели одарить археологов целым рядом сенсационных находок: ученые раскопали 1200-летний деревянный дом, средневековое лобное место и деревянный пирс, который в свое время уходил в воды Дуная. На площадке, где сейчас ведутся археологические работы, к 100-летнему юбилею федеральной земли Свободное государство Бавария в 2018 году планируется построить Музей баварской истории.