Берлин приглашает на самый большой в мире фуршет

80 лет назад главной достопримечательностью первой и очень скромной ярмарки Grüne Woche - "Зеленая неделя" был пруд, в котором все желающие могли ловить удочкой рыбу. С тех пор много воды утекло. "Зеленая неделя" стала колоссальным форумом, на который ежегодно собираются аграрии со всего света. На этот раз в Берлин съехались представители 1610 фирм из 52 стран мира. Самый большой на планете а ля фуршет - как называют "Зеленую неделю" журналисты - приглашает гостей и экспертов. Политики тоже не упускают возможности оказаться в центре внимания. Хотя и не всегда блещут профессионализмом. Немецкому министру сельского хозяйства Хорсту Зеехоферу (Horst Seehofer), представителю баварской ХСС, задали вопрос, откуда берутся дырки в сыре. "Не знаю, - ответил тот. - Спросите председателя аграрного союза". Герд Зоннляйтнер (Gerd Sonnleiter) оказался в курсе: "Это процесс ферментации. Возникают газы. Из-за них образуются дыры". Вопрос о сыре не случаен В 2008 году статус почетного гостя и звание "страны- партнера Зеленой недели" получила Швейцария, известная в первую очередь своим сыром. Впрочем, не только сыром. "У нас на высоте 1387 метров над уровнем моря находится самый высокий виноградник Европы", - заманивает швейцарская министр сельского хозяйства Дорис Лойтхарт. А еще в Швейцарии выращивают рис и чай. Кто бы знал... Примерно таким образом - подчеркивая свою уникальность - рекламируют себя остальные государства-участники ярмарки. В прошлый раз почетным гостем "Зеленой недели" оказалась Россия. В 2007 году, даже не имея официального статуса, россияне арендовали огромный отдельный павильон. Свою продукцию представляют более 20 российских регионов. Особенно выделяется экспозиция Краснодарского края с живописными казаками, подсолнухами, чаем в мешках и вином из подвалов Абрау-Дюрсо. Аграрный Давос Короче говоря, "Зеленая неделя" - это весь мир, собравшийся в Берлине. У организатора ярмарки Андреаса Гекеля (Andreas Geckel) наполеоновские планы: "Мы хотим стать Давосом для аграрной индустрии". И берлинское мероприятие на пороге этой цели. Каждый год сюда приезжают все больше экспонентов из все большего количества стран. На этот раз новичком "Зеленой недели" стал Азербайджан. На его стенде доминируют вина. А на соседнем армянском, естественно, коньяк. 52 страны- участницы показывают все, чем богаты. От стейков из страусиного мяса до карпов без косточек, от копченых креветок до вареных языков северных оленей - на "Зеленой неделе" есть все. Вход на ярмарку стоит 12 евро, а кроме того, каждый посетитель в среднем оставляет в павильонах еще полсотни. Но берлинцев и гостей столицы дороговизна не пугает. По оценкам, ярмарку посетят около полумиллиона человек. Кстати, что касается сыра, немецкий министр Хорст Зеехофер все-таки нашел правильный ответ. "Это мыши, - с улыбкой констатировал он. - Они проедают в сыре дырки. Мне только что сказали об этом эксперты". Олег Зиньковский