Немецкие рестораны избавляются от табачного дыма

В Германии от заболеваний, вызванных курением, умирают 140 тысяч человек ежегодно, причиной смерти еще 3000 человек называют последствия пассивного курения.

Курильщики выходят из моды

Кофе и сигарета. Еще недавно эти два атрибута современной жизни возводились в культ. Словно неразлучные друзья они шли рука об руку, создавая особую атмосферу таинственности. С сигарой в руках у гениев рождались оригинальные идеи, у художников – эскизы для будущих полотен. И как соблазнительно на некоторых представителей сильной половины человечества действует женщина с тонкой сигарой в руках.

В эпоху популяризации здорового стиля жизни – такой притягательный имидж сигареты постепенно сходит на нет. Тем не менее, заядлые курильщики продолжают настаивать на своем праве индивидуального выбора. Их противники возмущаются: индивидуальная свобода заканчивается там, где она начинает ограничивать свободу других.

В ФРГ, в отличие от Италии, Ирландии и Швеции, закон о запрете на курение в общественных местах пока в силу не вступил. Главы правительств 16 федеральных земель планируют лишь в начале 2008 года ввести ограничения на сигаретный дым в ресторанах, пивных и барах страны. Дымить впредь будет разрешено только в специально изолированных помещениях для курения.

В Германии в моду входят кафе для некурящих

Антитабачную тенденцию в немецком обществе остановить уже невозможно. Как показывает статистка, с каждым годом число курильщиков заметно уменьшается. В Германии, несмотря на отсутствие закона, уже начали появляться кафе, где курить запрещено.

"У нас воздух стал действительно намного чище и стало приятнее работать, - рассказывает Уте Лой (Ute Leu), работающая официанткой в одном из кафе в центре Кельна. - Когда я прихожу домой после окончания моей смены, мои вещи и волосы больше не пахнут дымом. С тех пор как мы перешли в разряд кофеен для некурящих, работать официанткой стало намного приятнее".

"Нам пришлось многое взвесить, прежде чем отказаться от сигаретного дыма, - говорит владелица кафе Сюзанне Бендер (Süsanne Bender). - Мы долго думали и спрашивали себя, как это отразиться на количестве наших посетителей. Наше кафе отличалось особенной расслабленной и уютной атмосферой по вечерам. И, к счастью, по моему ощущению, после нашего нововведения она стала еще лучше".

Без потерь не обходится

И все же, по словам Бендер, некоторых клиентов кафе все-таки потеряло. Бывает и такое, что некоторые из посетителей сразу не замечают, что они находятся в свободном от табачного дыма кафе. Закуривая сигарету, им приходится выслушивать разъяснения правил от официанта. Некоторые начинают возмущаться, и, несмотря на то, что заказ уже сделан, демонстративно встают и уходят.

Как правило, такие клиенты больше в "Кафе централь" не приходят. Не приходят и те, кто привык курить за завтраком или за кружкой пива. Но несмотря на потери заядлых курильщиков, кафе "Централь" приобрело новых гостей.

"Наконец-то я могу вздохнуть полной грудью, - признается Александр, молодой человек спортивного типа. - Раньше тут был настолько отвратительный воздух, что я даже перестал ходить сюда. Я ведь спортсмен. Да к тому же у меня от дыма начинает резать в глазах. С тех пор как это кафе ввело запрет на курение, я снова стал его посетителем".

Те, кому все же трудно удержаться от курения, могут выйти на террасу. На свежем воздухе запрет на табачный дым не действует. И какое бы решение не приняли в будущем немецкие политики, в этом заведении закон о защите от пассивного и активного курения уже начал действовать.