1. Idi na sadržaj
  2. Pređi na glavni meni
  3. Idi na ostale ponude DW
Novi video-prilozi
U fokusu
Kriza vlade u NemačkojAmerički izbori 2024Srbija i region

Budućnost u ishrani: insekti? (VIDEO)

Mari Timan / Saša Bojić5. mart 2014.

Kada govorimo o zdravoj ishrani, obično mislimo na sirovo i sveže voće i povrće, na ribu, variva… Za goste jednog francuskog restorana u to spadaju i prženi crvići ili skakavci na roštilju.

https://p.dw.com/p/1BKSW
Insekten als Nahrung in Thailand
Foto: AP

Budućnost u ishrani: insekti?

Prehrana insektima za održivu Evropu? Na nivou Evropske unije, ta ideja je trenutno u stadijumu larve. Brisel je do sada investirao uglavnom u projekte prehrane domaćih životinja insektima. Prodaja prehrambenih proizvoda namenjenih ljudima bi trebalo da bude regulisana najranije 2016. godine.

Ali ono što voli da jede bar dve milijarde ljudi, ne može biti loše na za Evropljane, pomislio je Francuz Sedrik Oriol i 2011. godine osnovao „Mikronitris“. To je preduzeće koje proizvodi insekte u formi koja je najpodesnija za evropsko tržište: fino samlevene.