KaDeWe - найбільший універмаг з історією
3 січня 2014 р.
Коли єврейський комерсант Адольф Яндорф відкрив у 1907 році KaDeWe ("Kaufhaus des Westens", в перекладі "Універмаг Заходу") на спокійній та сонній вуличці Тауентцінштрасе в Берліні, багато хто його висміював. Мовляв, як такий величезний універмаг працюватиме у звичайнісінькому житловому районі? "Тоді Адольф Яндорф вимовив легендарну фразу: "Розташування визначаю я". Він був настільки впевнений у своєму асортименті, що сказав: байдуже, де я є, люди до мене прийдуть", - розповідає теперішня очільниця KaDeWе Петра Фладенгофер.
Самовпевнений комерсант не помилився. Західна частина Берліна розбудовувалась, Тауентцінштрасе невдовзі перетворилась на відому шопінг-вулицю. Перший власник KaDeWе прагнув продавати ексклюзивні речі й водночас робити асортимент доступним для народних мас. Цей шпагат йому вдався дуже добре, каже Фладенгофер у розмові з DW.
Через 20 років KaDeWe купили інші єврейські комерсанти - Ґеорґ і Мартін Тіц. Невдовзі в універмазі відкрили найбільший у Європі відділ делікатесів. У період процвітання KaDeWe та багатьма іншими торговельними центрами Німеччини керували німецькі євреї, зауважує Фладенгофер. Це дратувало Гітлера. Ґеорґ та Мартін Тіц були змушені продати торговельний центр Ґеорґу Карґу, який не був євреєм.
Згорів до фундаменту
Лихо Другої світової війни не оминуло "Універмаг Заходу". 23 листопада 1943 року в його приміщення влучив американський бомбардувальник. Торговельний дім зайнявся і згорів майже дотла. Однак після закінчення Другої світової війни робота відновилася. Серед усіх зруйнованих війною універмагів Німеччини KaDeWe відкрився першим. Третього липня 1950 року його відвідали близько 180 тисяч людей. Кажуть, перш за все вони "налітали" на ковбасу.
Після війни KaDeWe швидко відродився. Його можна вважати символом німецького економічного дива. Однак у 1961 році ейфорія минула: в місті звели Берлінський мур. "Універмаг, як і Берлін, був відрізаний від передмістя", - розповідає Петра Фладенгофер.
Сотні продавщиць, які мешкали в східній частині Берліна, не могли дістатись до робочих місць. Клієнти зі східних районів теж не мали доступу до KaDeWe. Однак торговельний центр швидко оговтався від втрати персоналу та клієнтів. Він набув популярності серед західних берлінців та закордонних туристів, для яких став частиною обов´язкової програми огляду міста. Згодом східні берлінці отримали можливість зрідка навідуватись до Західного Берліна. Вони теж не минали відомий універмаг.
"Вітрина Заходу"
"Оскільки всі західні берлінці водили своїх гостей зі Східного Берліна до продуктового відділу KaDeWе, люди були вражені", - каже економіст зі Стенфордського університету Улі Брюкнер. Воно й не дивно: оперні театри, телевежі та університети існували й по інший бік Берлінського муру, але не продуктовий рай із таким розкішним асортиментом, як у KaDeWе. У Німецькій Демократичній Республіці склалася своєрідна легенда навколо універмагу. Зрозуміло, що в порівнянні двох систем - капіталізму й соціалізму - капіталізм здобував очевидну перемогу.
"Західнонімецька система надавала цілком практичні результати, які не міг надати Схід, - банани, ананаси та інші продукти, яких у НДР не було", - пояснює Улі Брюкнер. На його думку, розв´язка "Холодної війни" була визначена у продуктовому відділі KaDeWе. Без перебільшення, це й сьогодні справжній храм для гурманів. Там можна знайти все від простого салату з картоплі до найдорожчих сортів ікри. Загалом KaDeWe пропонує 34 тисячі різних продуктів.
10 листопада 1989 року, через день після падіння Берлінського муру, універмаг буквально взяли в осаду авто зі Східної Німеччини. Це був, либонь, один із найвдаліших днів за всю історію універмагу. Через навалу покупців його доводилося час від часу зачиняти, але під час перерв торгівля провадилася прямо з вікон, розповідає Петра Фладенгофер.
Для кухаря Акселя, який народився в східній частині Берліна, відвідати продуктовий відділ KaDeWe було довгою мрією, яку він здійснив одразу після падіння берлінського муру. "Моє перше враження: підіймаюся ескалатором і одразу бачу довжелезний стіл, на якому - 80 сортів різних салатів, - пригадує Аксель. - Я тоді подумав - і хто це всі ці рецепти придумує?! Я почувався як дитина, яка потрапила до величезної крамниці іграшок. Просто не вірив своїм очам!"
Свої перші західні німецькі марки він витратив на келих справжнього шампанського в KaDeWe, розповідає Аксель. І далі каже, що найбільше його вразив басейн з омарами. До того відвідання KaDeWe він бачив ці делікатеси лише на фотографіях.
Криза й туристи
Після об'єднання Німеччини сталося дуже багато змін. У KaDeWе знову змінився власник, а сама модель великого універмагу зазнала чималих викликів. Нині торговельним центрам доводиться конкурувати з онлайн-торгівлею та спеціалізованими магазинами. Оборот торговельних центрів зменшується або стагнує.
KaDeWe реагує на кризу, розширюючи асортимент товарів класу "люкс" та на третину збільшуючи торговельну площу, яка винаймається в оренду і становить 60 тисяч квадратних метрів. Торгівлю пожвавлюють закордонні туристи, зокрема з Китаю. Власники деяких магазинів навіть наймають продавців, які володіють китайською, щоб краще обслуговувати вигідних клієнтів.
Але більше половини обороту торговельного центру забезпечують, як і раніше, німецькі покупці. Не дивно, адже майже для всіх туристів, які приїздять до Берліна з Німеччини або з-за кордону, візит до KaDeWe - обов´язкова частина туристичної програми. Цей торговельний центр має історію. Він є третьою найбільш відвідуваною пам´яткою Берліна після будівлі Рейхстагу та Бранденбурзьких воріт.