فلسطین کی الطیبہ بیئر - تصاویر
فلسطین میں جرمن طریقہ کشید سے تیار کردہ بیئر مسلمانوں اور یہودیوں میں یکساں مقبول ہے۔
الطیبہ بیئر طیبہ قصبے کے رہائشی ندیم خوری نے شروع کی تھی۔
یہ بیئر فلسطین اور اسرائیل میں بھی دستیاب ہے اور کئی یورپی شہروں میں بھی۔
رملہ کے نواح میں الطیبہ بروری کے ارد گرد کے پہاڑوں پر ہر سُو زیتون کے درخت ہیں۔
ندیم بیئر کشید کرنے کے پورے عمل کی خود نگرانی کرتے ہیں۔
خوری کے مطابق سابق فلسطینی صدر یاسر عرفات نے بھی بروری بنانے کے خیال کی حوصلہ افزائی کی تھی۔
جرمن معیار اور طریقے کے مطابق گولڈن اور ڈارک بیئر کے علاوہ الکحل کے بغیر بیئر بھی بنائی جاتی ہے۔
اسرائیل کے بندرگاہی شہر حیفہ کی ایک بار میں بھی الطیبہ بیئر دستیاب ہے۔
7 تصاویر
1 | 77 تصاویر