چھوٹے اور ماحول دوست کھیت خوراک کا بحران روک سکتے ہیں

ایک تازہ رپورٹ میں یہ بات دعوے کے ساتھ کہی گئی ہے کہ چھوٹے پیمانے پر ماحول دوست کاشت کاری کو فروغ دے کر ان دونوں پریشانیوں کا راستہ روکا جاسکتا ہے۔ اقوام متحدہ کے مطابق وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ دنیا میں انسانی آبادی بہت تیزی سے بڑھ رہی ہے۔

اس تناظر میں بالخصوص ترقی پذیر اور پسماندہ ممالک سرفہرست ہیں۔ دنیا کی لگ بھگ سات ارب آبادی میں سے ایک ارب سے بھی زائد انسان ایسے ہیں جو نہایت کسمپرسی کی زندگی بسر کر رہے ہیں۔ ان کی روزانہ کی اجرت کا اندازہ ایک ڈالر سے بھی کم لگایا جارہا ہے۔ اس معاملے کو موسمیاتی تبدیلیوں نے یوں زیادہ سنگین کردیا ہے کہ بیشتر خوراکی اجناس کی فصلیں حالیہ عرصے میں متاثر ہوئی ہیں۔

یو این کا اندازہ ہے کہ رواں صدی کے وسط میں دنیا کی آبادی نو ارب کے قریب پہنچ جائے گی اور خوراک کی کمی کا مسئلہ زیادہ سنگین صورت اختیار کرسکتا ہے، جس کے لیے پیداوار میں اضافہ ناگزیر ہوگا۔ اس ضمن میں اصل امتحان یہ ہوگا کہ ترقی پذیر ممالک میں کاشت کاری کے رجحانات کو بدلا جائے۔ یعنی وہاں فرٹیلائزر و کیڑے مار ادویات کے بے دریغ استعمال کے بجائے زیادہ دیرپا اور ماحول دوست تکنیک متعارف کروائی جائے۔

اقوام متحدہ میں حقِ خوراک کے ادارے کے خصوصی رپورٹر Olivier De Schutter کا کہنا ہے، ’’ ہم ایسی حالت میں نہیں کہ جہاں زراعت کا مقصد محض پیداوار میں اضافہ ہو، اس میں لازمی طور پر ماحولیاتی نظام پر پڑنے والے اثرات کو بھی محدود کرنا ہوگا اور کسان کی آمدن میں اضافے پر غور ہونا چاہیے‘‘۔

ان کے بقول کاشت کاری کے روایتی طریقوں سے زمین کی زرخیزی پر اثر پڑتا ہے، ماحولیاتی تبدیلی کا عمل تیز ہوتا ہے اور یہ مہنگے input پر انحصار کرتا ہے۔ اقوام متحدہ کے یہ مصنف کہتے ہیں کہ سادہ الفاظ میں یہ کہا جاسکتا ہے یہ ایک بہترین انتخاب نہیں رہا۔

اقوام متحدہ کے محققین نے گزشتہ پانچ سال کے دوران شائع ہونے والے ایسے سائنسی مواد کا جائزہ لیا ہے جو غریب ممالک میں اچھے نتائج کا حامل ہے۔ اس بنیاد پر یہی نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ چھوٹے نامیاتی کھیت جہاں فصلوں اور پیڑوں کا مختلف امتزاج ہو بہترین ہیں۔

ان اصولوں پر عمل کرکے افریقہ کے 20 ممالک میں گزشتہ دس سالوں کے دوران حاصل ہونے والی فصل دُگنی ہوگئی ہے۔ اس طریقے سے ایک تو کیمیکلز ‌خریدنے کا خرچ کم ہوجاتا ہے دوسرا زمین لمبے عرصے تک زرخیز رہتی ہے۔ خوراک کے کسی عالمگیر بحران کو روکنے کی ایک اور تجویز یہ پیش کی گئی ہے کہ جنیاتی طور پر بہتر بنائی گئی اجناس اور خوراک کے شعبے میں مزید صنعتکاری کو فروغ دیا جائے جبکہ بائیو فیول کی حوصلہ شکنی کی جائے۔

رپورٹ: شادی خان سیف

ادارت: امتیاز احمد