茶－葡萄酒－醋

文章一開始生動地描寫了中國人的喝酒風俗，這樣的風俗歐洲人不僅不敢恭維，甚至大吃一驚。例如，中國人端起盛滿葡萄酒的酒杯，不是仔細品嘗享用，而是干杯，也就是一飲而干，然後大吃雞鴨魚肉。接著文章介紹了中國的飲葡萄酒歷史，特別提到唐朝詩人飲酒作詩的逸聞。十四世紀，按照皇帝的旨意，葡萄種植園被改為莊稼地，葡萄酒的歷史也就終結了。南德意志報接著寫道：

「葡萄酒的復興首先從香港開始，在這塊英國的前殖民地，法國葡萄酒、德國寶馬汽車和瑞士勞力士手表多年來早就是高級生活的標誌。而在中國本土，當地生產的葡萄酒大多難以下嚥，進口的葡萄酒又昂貴無比。1996年，前總理李鵬下令今後國宴不再提供用糧食釀造、酒精含量高達60%的白酒，改上葡萄酒。這個決定猶如一場小小的革命，然而開始時感到振奮的只有葡萄酒釀造廠家和進口商。

大多數幹部都抱怨說，葡萄酒這種時髦的新玩藝喝起來就像是變質的飲料，甚至像醋一樣，他們在酒裡加糖或雪碧，以減輕單酸的苦味。許多中國的葡萄酒釀造廠灌裝從外國進口的廉價葡萄酒，而這些葡萄酒往往經過長途運輸再加上儲存條件很差，其口感不佳就不足為奇了。中國政府大力宣傳紅葡萄酒對健康的促進作用，希望通過這樣的宣傳減少中國男人的白酒消費量，以便省下釀造白酒的糧食，用於飼養家畜。」