不可錯過的德國啤酒園

慕尼黑擁有100個啤酒園，是德國啤酒園最集中的地方。這座城市中最大的啤酒園位於鹿園(Hirschgarten)，可同時容納8000名客人。這家露天啤酒館的特點是客人自帶食物，只在這裡點啤酒。這一傳統多年來一直保持。那些食物帶得不夠的客人也可以在這裡購買到麵包和當地乳酪等食物。

1812年，巴伐利亞國王馬克西米利安一世下令在慕尼黑開設第一家露天啤酒館。這家啤酒館的啤酒被裝在木桶中。每當一個新的啤酒桶被打開的時候，就會舉行傳統的敲鐘儀式。

巴伐利亞州最出名的啤酒園之一還具備不少中國特色。位於慕尼黑英國公園的中國塔也是一家露天啤酒館。這裡可以容納7000名客人，是慕尼黑城中第二大啤酒園。遊人在這裡一邊舉起一升裝的啤酒杯，一邊享受多元的文化氣氛。

巴伐利亞人很重視啤酒園。1995年住在慕尼黑格羅塞洛赫(Grosshesselohe Waldwirtschaft)酒館附近的居民要求啤酒園提前關門時間。這以要求讓時任巴伐利亞州州長的斯托伊貝（Edmund Stoiber）大為惱火。於是他修改了一項法律，以確保啤酒愛好者可以在樹下飲酒到到晚上11點。

很多遊客在前往慕尼黑旅遊的時候都會特意前往安德希斯修道院（Andechs Abbey），品嘗著名的修道院啤酒。傳說這裡的啤酒來自修道院所在的「聖山」深處。安德希斯修道院的修士們仍在繼續經營著這家啤酒廠。

位於巴伐利亞州的韋爾滕堡修道院（Weltenburger Abbey）裡有一家露天啤酒館。這家修道院釀造的啤酒通過管道直接從酒窖連接到地面的酒館，打開籠頭就可以接滿一杯杯的啤酒。這家修道院釀造啤酒的歷史最早可以追溯到1050年。

楚格峰是德國境內的最高峰，海拔達到2962米。這裡也有一家露天啤酒館，是德國海拔最高的啤酒館。無論是坐纜車還是徒步登上山頂的遊客，這裡都會有大杯的啤酒歡迎他們的到來。

距離班貝格（Bamberg）老城不遠的地方有一家名叫「特殊酒窖」（Spezial Keller）的餐館。坐在餐館的啤酒園裡可以看到不遠處的班貝格大教堂和聖米迦勒金頂修道院的美景。在這裡可以享用極具班貝格特色的燻製啤酒和脆烤豬肩（Schäuferla）。

1837年開張的普拉特啤酒館（Prater）是柏林第一家露天啤酒館。首都柏林為巴伐利亞的啤酒傳統增加了一些城市特色，在這裡人們不但可以暢飲啤酒還可以觀賞戲劇和雜耍表演。