中國人大購法國酒莊 釀酒銷售自有一套

（德國之聲中文網）在法國西南部的葡萄酒生產地，中國人購置法國波爾多酒莊的數量最近超過了100座大關，這些投資者在那裡尋求發展房地產、珠寶、工業和旅遊業來實現資產多樣化。

法國知名奢侈地產經紀公司Maxwell-Storrie-Baynes的麥克斯韋（Karin Maxwell）介紹說："最大的買家是中國和法國人，各佔市場的三分之一。"

中國的買主小心謹慎，法國酒業的團體則公開歡迎新資金的注入。法國波爾多葡萄酒行業協會的主席法爾熱（Bernard Farges）表示："這是令人欣慰的。這些交易提升了波爾多品牌的價值，對葡萄園地產市場有利，即使還有一些葡萄園依舊待售。"

雖然目前中國人的購買數量僅佔波爾多地區7000座酒莊的1.5%，但是他們六年前才開始來波爾多購置酒莊，最近三年裡，他們的購置量每年猛增至十幾到二十多座。

中國買主名單上的一個名字尤其顯眼：曲乃傑。他是擁有約８億美元淨資產的大連海昌集團董事長，目前他已購買了近30座波爾多的葡萄酒酒莊。

吸引中國人買波爾多酒莊的一個原因是佔擁一座法式的貴族城堡。城堡中悠久的塔樓，寬敞的地窖、對稱的建築結構以及悉心打理的葡萄園尤其受到他們的青睞。但是，生意的發展潛力才是他們的主要考量。

銷量遭遇滑坡

中國是全世界紅葡萄酒最大的消費國，也是波爾多紅酒的最大出口市場，去年中國進口量高達6千萬瓶。直至2013年，葡萄酒的銷量一路長虹，為莊園主帶來滾滾財源。但是去年包括中國人在內的所有波爾多葡萄酒生產商集體遭遇銷量滑坡：銷售額下降了17.5%，銷量下降了9%。

銷量下降的原因是疲軟的經濟發展、中國當局的反腐拒奢運動、以及澳洲、南非、智利和美國葡萄酒生產商的競爭，當然葡萄酒的購買者也變更加精明。一家向中國出口波爾多葡萄酒的公司的創始人蔡怡萍（音譯）解釋道："消費者不再盲目地購買，他們會在消費之前核對價格，網路在這個方面起了很大作用。"

實現利潤最大化

隨著葡萄酒利潤的下降，中國的酒莊主們開始將工業效率和規模生產引進到原來僅用於家庭經營的酒莊。

中國人購買的酒莊大多不是為了生產頂級的葡萄酒，而是生產一些不太知名的中低端酒。但是，關鍵在於，他們都在酒瓶上貼上法國政府監管的AOC波爾多商標，這種商標可以證明葡萄酒是正宗的波爾多酒，在擁擠的葡萄酒市場尤為可貴。

為中國大投資商Frank Yu經營多家酒莊的埃菲努（Yannick Evenou）說，波爾多"作為世界的領軍品牌很容易出售。"

Frank Yu和其他中國投資者出手大方，同時購置好幾座酒莊，一般在一座售價在500萬到1500萬歐元。然後他們就拋棄傳統釀酒技術，改用針對出口的大批量生產技術。

法國波爾多葡萄酒協會的嘉蓬（Laurent Gapenne）介紹："多個世紀以來，波爾多都少不了外國投資者：先是英國人、然後是荷蘭人、比利時人、日本人，如今是中國人。""這裡所有人都很高興中國人能對葡萄酒葡萄的種植感興趣。這也證明了波爾多酒相比於其他葡萄酒依舊擁有優越性。"