恆天然乳製品受污染

（德國之聲中文網）全球最大乳製品加工企業紐西蘭恆天然集團（Fonterra）上周六公佈消息稱，旗下的奶製品公司生產的濃縮乳清蛋白粉產品可能含有肉毒桿菌，此類產品多用於嬰兒奶粉和運動飲料中。可能含有肉毒桿菌的奶製品目前已銷往中國、澳洲、马來西亞、沙烏地、泰國和越南等地。恆天然發出聲明後，中國當局立刻下令召回部分可能受污染的產品並要求受影響的進口商檢查銷售記錄，同時全面停止从紐西蘭進口乳製品。

據新華社報導，中國國家質檢總局8月4日公佈了4家可能受肉毒桿菌污染的進口企業名單，包括杭州娃哈哈保健食品有限公司、杭州娃哈哈進出口有限公司、上海市糖業煙酒(集團)有限公司和多美滋嬰幼兒食品有限公司（Dumex)。國家質檢總局在官網上也呼吁紐西蘭政府"採取切實有效措施"保證出口至中國的乳品安全。

中國媒體周六晚間報導稱，可能使用受污染產品的多美滋嬰兒奶粉公司已經宣佈"追溯銷售記錄"，娃哈哈保健食品有限公司和可口可樂中國公司則要求停止銷售含有問題加工原料的產品。

娃哈哈表示，該公司對去年至今年2月使用該乳清蛋白的產品的出廠檢測記錄進行復查並未發現肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。

可口可樂則在聲明中稱，該公司使用了25公斤的恆天然原材料在美汁源果粒奶優中，但由於生產過程"採用超高溫殺菌"以及飲料弱酸性的抑制作用，相關產品可以安全飲用。聲明進一步表示，儘管如此可口可樂仍會召回該批次的所有產品。

中國是恆天然最大的銷售市場，2013年前三個月，中國進口奶粉中95%產自紐西蘭。恆天然是中國嬰兒配方奶粉的主要乳品原料供應商，曾經持有三鹿集團43%的股份，但在2008年爆發三聚氰胺事件後，恆天然的在華投資受到重挫。

紐西蘭總理批評未及時通報

恆天然公司周一對奶粉受污染引起中國消費者擔憂致歉。緊急趕往中國處理相關事宜的恆天然首席執行官史畢根斯（Theo Spierings）表示，食品安全是該公司的首要任務。

"我們全然瞭解全球家長和其他消費者對此事的關切。家長們有權知道嬰兒食品和其他奶製品是否安全無害。"

他表示，恆天然的產品並未在中國受到禁止，只是濃縮乳清蛋白粉產品遭到限制。他補充說，38噸受到污染的濃縮乳清蛋白中，18噸被用於該公司位於澳洲和紐西蘭的工廠，為兩家客戶生產奶粉。

史畢根斯解釋，造成污染的原因是因為位于紐西蘭工廠中的一條管線鮮少使用，所以一般的清理程序無法徹底消毒。該工廠目前已經被關閉進行清潔。恆天然在三月發現2012年5月製造和銷售的部分濃縮蛋白製品受到污染，並立即展開測試，但由於多數菌株呈良性，直到今年七月才發現有毒菌株，並在7月31日告知客戶。史畢根斯表示，污染事件是這間工廠的單一個案，他有信心所有受污染的產品都已經被發現。兩天後所有受污染產品被撤底回收後，事情便能獲得解決。

紐西蘭政府總理約翰‧基（John Key） 則批評恆天然未即時通知政府和顧客有關產品污染的消息。約翰‧基表示，紐西蘭政府已經成立了一個60多人的小組，負責處理恆天然肉毒桿菌污染事件，並將對該公司處理問題的流程進行調查。

此次的肉毒桿菌污染事件並非恆天然公司今年首次傳出的負面消息。據中國媒體報導,今年一月，恆天然對2012年9月生產的產品抽樣檢測時便發現部分奶粉中含有雙氰胺(DCD)殘留物。

德國奶粉公司嚴格把關產品

中國父母在三聚氰胺事件後對國內奶粉安全品質極端不信賴，紛紛搶購外國奶粉，諸如德國美樂寶奶粉公司等品牌大受歡迎。美樂寶雖然注意到奶粉需求量的激增，但卻表示，為了在提升產品數量時對品質嚴格把關，無法立即增加新生產線。

德國奶粉製造商美樂寶公司此前在接受德國之聲採訪時曾解釋，目前正讓一條新生產線投入生產，但直到機器能正常運轉還需一段時間，因為尋找合格供貨商以及後續的審核及監督都相當耗時費工。在增加產量的同時，為了確保產品品質不受影響，該公司必須進行一系列的準備工作，以達到高標準要求。

美樂寶發言人施托爾（Stefan Stohl）表示："其中包括在奶源提供方那裡直接檢查牛奶的質 量，瞭解奶農使用農藥等等的一系列情況。在生產線的衞生標準方面，我們也必須達到要求，修建隔離帶等設施。我們是為最敏感的客戶群生產技術含量極高的產品。所以，要達到各方面的品質要求就需要很長的時間。"

綜合報導：張筠青

責編：苗子