排骨湯成國家美食遺產 惹惱馬來西亞穆斯林

（德國之聲中文網）馬來西亞政府正式將"肉骨茶"（Bak kut teh）列為國家美食遺產，這種傳統美食是以藥材輔以香料熬煮的豬排骨湯。據新聞門戶網站 Ucanews本周一報導（3月4日），穆斯林團體和政治人物表示反對，要求華裔旅遊部長張慶信 （Tiong King Sing ）下台。

馬來西亞伊斯蘭黨（PAS）在國會表示， "肉骨茶"冒犯了穆斯林的宗教敏感性。馬來西亞穆斯林人口佔比大約 60% 。

馬來民族統一機構（UMNO）黨青年黨團負責人薩利赫（Akmal Saleh）在臉書上表示："如果部長不能考慮馬來西亞人的敏感性，那麼我們呼籲總理易卜拉欣（Anwar Ibrahim）罷免這位部長。" 薩利赫說，如果國內大多數人都不能吃一種食物，那麼這種食物就不應該成為國家遺產。

肉骨茶來自中國，曾是馬來西亞港口工人的主要食物。如今，這道昔日的窮人湯已是受許多民眾青睞的桌上餐。

（天主教通訊社）

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