不卖咖啡的咖啡连锁店
2012年9月30日
(德国之声中文网)一走进位于贝鲁特南部的一家诗国咖啡的店门,刹那间仿若进入了某个德国诗国咖啡店,德国诗国咖啡店里的儿童夹克、女装、餐具等等商品, 也摆在这里的货架上。就连给德国本地顾客量身定制的一些产品,比如儿童雨衣雨裤,自行车座或者德国儿歌或者童话光盘,都会在黎巴嫩的分店卖出。总部设在迪 拜的“品牌少”是诗国咖啡在中东的合作伙伴,尼米尔(Claude Nimr)是“品牌少”黎巴嫩分部的负责人,他说:“我们必须给客户提供所有的商品,让客户可以自行挑选。很多我们起初认为销路可能不会太好的商品,结果让我们十分惊讶,很多东西卖的都挺好。比如可以挂到 阳台上的人工鸟窝。这些原本都是为了适应欧洲人的生活习惯推出的产品。不过我们这里的顾客很喜欢这些商品。而购买德语光盘的顾客都会德语。而咖啡是一个例 外。我不觉得这里的客户特别喜欢我们的浓缩咖啡包。这里的顾客更倾向土耳其咖啡,在我们这里已经是一种传统了。我相信,黎巴嫩人还需要一段时间来适应这种 新型咖啡。”
尼米尔每个月都会从收到两、三次来自德国的货物。贝鲁特诗国咖啡店的订单由阿联酋的集团总部负责下单,该总部创建于上个世纪90年代后期。尼米尔的影响力 并不算大。阿布达比(Abu Dhabi)和贝鲁特的诗国咖啡,商品十分类似。而这里的商店至多会考虑到波斯湾炎热的天气,货架上冬天的衣物并不多。
尽管黎巴嫩诗国店里的产品是为德国市场量身定做的,这些商品在这里的销量极佳。阿米娜与朋友正在挑选儿童服饰,她想给女儿买一件夹克:“我逛这家店几乎都上瘾了。我时常来这里,给自己、女儿有的时候还会给我的丈夫买东西。这里的商品不但质量好,价格也很便宜。我主要在这里买衣服。”
阿米娜并不在意产品的德语包装和说明。而衣服的大小号码和常用的黎巴嫩号码完全不同,也并不影响其销售。诗国咖啡在黎巴嫩十分成功。2010年在这里开设了第一家分店。而今第五家分店也将于近日开张。尼米尔说:“我们公司的目标是扩大规模和开设新店。因此我们选择了黎巴嫩。这个国家的购买能力很强。所有重要的品牌和连锁店都在这里开设了分店。我们告诉自己,面对如此诱人的蛋糕,我们也要来这里分一杯羹。
而尼米尔说的这块蛋糕并不算大。黎巴嫩大约有400万人口,其中有约一半人住在贝鲁特及周边地区。而纺织品和家居用品商家的低价战竞争十分激烈。黎巴嫩公司分布在全国各地的分店,除了来自远东的廉价货物之外,也卖便宜的欧美商品。
贝鲁特西区购物街上的一家商店经理说,价格和质量都要过硬才能赢得买家的认可,扩大销售面。尽管因为运输和关税提高了成本,而诗国咖啡也要注意要保持其竞争力。尼米尔说:“当我们研究黎巴嫩市场的时候,我们就知道,我们的额外开支数额不小。不过诗国咖啡十分配合我们,他们给我们报的成本价很低,所以我们的最终价格得以与欧洲市场保持同一水平。毕竟,对于诗国来说这也是扩大了他们的市场。“
作者: Mona Naggar 编译:文木
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