用太阳灶保护气候，应对危机

2010年年初海地大地震后的惨景：成千上万的灾民在寻找衣物、食品和干净的饮用水。地震破坏了许多地方的自来水管道，取水点面临着被细菌污染的危险，只有烧开的水是卫生的。但是在海地震区，烧水是件难事。生火用的木柴要么价格昂贵，要么得艰难地四处捡。EG太阳能协会的汉斯•米希尔鲍尔：“那里97%的原始森林已经消失，妇女需要花数小时去捡柴”。米希尔鲍尔负责世界各地的太阳灶项目，现在又在募集捐款，以便向海地提供更多的太阳灶。

太阳灶不仅在海地派得上用途。在许多发展中国家，例如印度，它可以改善生活条件，并且为保护气候作出贡献。世界17%的二氧化碳排放来自用干粪以及例如木头的植物废料生火的家庭。

150万人死于做饭造成的火灾

全世界有30亿人依赖这些燃料。他们为了获得木柴而砍伐森林，造成水土流失，河流泥沙俱下。采集木柴需要花费时间，原本可以用来创造财富的时间。此外，明火燃烧造成的微尘污染空气。根据瑞典的一项研究，每年冬天笼罩东南亚地区的烟雾主要来自于用木柴烧火。

数以百计的发起人计划在全世界普及太阳灶，其中许多人来自瑞士、奥地利和德国。政界也启动了一系列的项目。尽管如此，太阳灶在全球范围尚未取得成功。目前世界上有100万台太阳灶投入使用。而根据国际太阳灶联合会(SCIA)的估计，仅仅亚洲对太阳灶的需求就在3亿台左右。

德国技术合作公司(GTZ)的专家马利丝•克斯说：“太阳灶的技术已经成熟，保护气候的潜力很大，但还没有被人们普遍接受。”克斯还说，许多项目缺少专业的市场营销策略，而且在当地进行全面服务也很重要。“用户需要有一个联系人，能够提供配件，鼓励他们继续使用太阳灶”，EG太阳能协会米希尔鲍尔说。因为习惯很难改变：刚开始许多人被说服，但很快又改为用柴火，习惯了。

“京都盒”尤其简便

世界上目前已经有将近200种不同类型的太阳能灶：从大型的配有自动跟踪功能的抛物面聚光镜太阳灶，到诸如用鞋盒和锡箔纸做成的简易灶具，人称“京都盒”。一般是通过镜子或者反光面把阳光聚集到位于焦面的一个通常为黑色的毛面容器上。容器吸收阳光，加热容器内的东西。隔热层则防止热量散发。

这项技术并不是每个地方都适用：阳光较少的地区用起来会有问题。那些没有在户外做饭的传统，或者不缺燃料的地方，用起来也有阻力。德国乌珀塔尔太阳灶利用研究所的威林顿•奥尔体茨说：“这些地区适宜把太阳灶和节能炉结合起来使用。”

在日照强烈、没有树木的高原，太阳灶尤其成功，如美洲安第斯山脉，以及尼泊尔、蒙古、西藏和中国其他一些地区。这里已经有60万台太阳灶投入使用。国际太阳灶联合会认为，使用太阳灶潜力最大的国家是印度。印度政府在新的国家推动太阳能发展计划中，特别推动太阳灶的普遍应用，尤其在农村地区。

印度的第一个“无烟村”

企业界也看到了这一潜力，并且把发展中国家太阳灶推动事业看成一个重要的经济发展因素。印度佳迪亚太阳能源公司（Gadhia Solar）已经成为世界上最大的太阳灶制造商，并用通过他们的产品改变了印度农村。在印度北方邦的比桑纳帕里村，炊烟已经完全消失，当地所有人家都用上了太阳灶。另外20个村庄也对太阳灶表示了浓厚的兴趣。佳迪亚太阳能源公司也生产大型设备，用于寺庙和医院。到2012 年，已经启动的18项大型项目将减排4000吨二氧化碳，相当于3600个印度人一年的排放量。

尤其是古吉拉特邦的摩尼泽瓦静修院让人看到了希望。这里，学生们吃上了由太阳灶食堂提供的饭菜。这样做是有原因的。马利丝•克斯说：“把太阳灶更多地用于大中小学非常重要。要改变人们的行为，需要一代人的时间，应该尽早开始。”

作者：托斯腾•舍费尔/翁琪
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