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食品安全
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
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盛世？危时？鸟瞰中国经济
世界第二大经济体中国正遭受重创，经济增长缓滞。汽车、光伏等产业严重内卷，曾经的增长动力如大型基建如今放慢。对普通民众而言，则仍是努力生活，辛勤劳作。
油罐车、鼠头连发 中国食安出了什么问题？
中国食安事件一波未平、一波又起，继化工油罐车遭揭混装食用油，微博上又传出知名方便面掺有鼠头。网民议论纷纷之际，专家分析若要改善长期食安问题，赋权给消费者、媒体是一大关键，但这与习近平的治国之道背道而驰。
长平观察：“吃进去有毒，说出来有罪”
长平
食品类液体和化工液体运输混用货罐车调查再一次引发中国人对于食品安全的忧虑。时事评论作家长平指出， “吃进去有毒”的根源在于“说出来有罪”。
工人进原料仓小便？网民怒：再不喝青岛啤酒！
一段视频近日在中国社交网络疯传，其中显示一名啤酒厂工人在原料仓撒尿。山东青岛啤酒回应，指调查人员已介入。视频遭到众多网友围观，不少人纷纷留言说“再不喝青岛啤酒了！”
东京不满中国禁日本海鲜 两国WTO交锋
在此前拨出的800亿日元之外，日本首相岸田文雄宣布追加207亿日元紧急基金，以帮助因中国针对福岛核电站废水排放而实施的日本海鲜禁令受到打击的出口商。东京也预计向WTO提出申诉。
世卫组织：阿斯巴甜可能致癌
阿斯巴甜是全球使用最广泛的甜味剂之一。世卫组织癌症研究机构的最新报告指出，阿斯巴甜有可能致癌，但正常摄入量并不会提高健康风险。
中国食堂盒饭中再现老鼠头 引发食品安全担忧
中国官媒援引重庆市秀山县市场监管局的声明称，在秀山县中医院食堂的盒饭中发现了一只老鼠头。尽管这一次没有重复“指鼠为鸭”的闹剧，但仍引发了人们对于中国食品安全的担忧。
“我只是一名历史记录者”——旅德作家周勍
对于记录历史、披露真相，他从不畏惧。曾因六四入狱近三年的作家周勍，如今生活在柏林郊区。
长平观察：从“屁民”到“韭菜”
面对领导人的奢华撒币，网民自嘲“献羔祭韭”。时评人长平认为，从“人民”到“屁民”，再从“屁民”到“韭菜”，从“不配姓赵”到“你就是那个代价”，这是民众以几代人的惨痛经历换来的权利觉醒。
好吃啊，好吃，草甘膦！
It's in ice cream too: The weed killer glyphosate has repeatedly been detected in goods we regularly consume.
专访：从毒奶粉到假疫苗 严重倒退的十年
十年前，赵连海带领一众毒奶粉受害家庭维权；怎料十年后，他发现一对子女竟也接种了涉假疫苗。相隔十个寒暑，同样尝试挺身而出，但他说所看到的是中国社会节节倒退。
法国“毒奶粉”丑闻 召回令后仍售出2200件
法国有关部门下令召回可能受沙门氏菌污染的婴儿食品后，该国大型超市连锁店承认，仍有超过2200件相关产品在各地售出。总统马克龙威胁采取惩罚措施。
德语媒体：马克龙要“变革”还是要“革命”？
法国总统的访华之行仍然是媒体关注焦点。《世界报》发现，马克龙的自传中文译本正好也开始上市，而书名的翻译颇有“玄机”。《南德意志报》则关注了中国政府如何努力摆脱对于“洋奶粉”的依赖。
不平等让饥荒更严峻
过去一年中，世界上发生了多少场饥荒？各自的原因又是什么？总部位于德国的“救济世界饥饿组织”周四发布了年度报告，并且指出不平等是造成饥荒的一个重要因素。
德国超市投毒案嫌疑人落网
经过警方连日搜索，引起舆论关注和民众不安的超市投毒案终获进展：周六出炉的法医鉴定结果显示，在图宾根被捕的一名55岁德国男子具有重大作案嫌疑。但是警方提醒民众在超市购买食品时仍要保持警惕。
泽林视点：谁来吃试管烤鸭
中国希望未来通过人造肉来减少环境污染和糖尿病等富裕社会疾病。这样做很勇敢，现在就看中国老百姓愿不愿意吃试管肉了。
“毒鸡蛋”丑闻：蛋业遭重创 香港也遭殃
丑闻爆发数月之后，欧盟官员和专家学者才开始全力应对“毒鸡蛋”。而此时，与此相关的企业和消费者却已经深受影响，波及范围甚至到了香港。
长平观察：“1984”怀念“2008”
九寨沟地震及电影《战狼Ⅱ》引发很多网民怀念2008年。时评人长平认为，那一年的确是中共“1984”体制形成中的一个关键时间点。
盘点德国几大食品丑闻
从鸡蛋到马肉，从草莓到豆芽菜，德国之声带您回顾一下近期德国出现的食品污染事件。
德国“毒鸡蛋”：谁买单？谁负责？
在德国，受杀虫剂污染的“毒鸡蛋”丑闻不断发酵，要求经济赔偿的呼声高涨。政界人士则相互推诿，拒绝承担政治责任。而在某些州，又出现了更多问题。
怀疑有毒：Aldi连锁超市下架所有鸡蛋
围绕毒蛋丑闻，德国著名廉价食品超市Aldi采取断然措施，从遍布全国的连锁店下架鸡蛋。该集团企业称，这“纯属谨慎措施”。
中国奶制品集团在法国投资建厂
中国第三大婴儿奶制品生产商圣元集团在法国布列塔尼地区建造了一家大型奶粉工厂。这家奶粉厂的年产量预计可达到10万吨，以满足中国国内市场对奶制品不断增长的需求。
泽林视点：缺乏信任的疫苗
先是毒奶粉，现在又是失效疫苗。德国之声专栏作者泽林认为，最近曝光的这场丑闻，消磨了中国民众对政府的信任，其程度甚至超过任何一起腐败大案。
保健酒掺“伟哥” 中国19企业被刑侦
近日在中国公安部门正对多家涉嫌在保健酒和配置酒中掺入“伟哥”成分的企业进行调查。这并非中国首次破获保健酒中掺有违法药物的案件。
雀巢方便面印度“惹祸”
雀巢公司不得不在印度将其“美极方便面”下架，原因是其产品被查出含铅量超标。美国方面也盯上了这种面条。
从垃圾箱里到餐桌上
德国超市每年都要丢弃大量刚过保质期的食品。埃朗根的几名大学生就以自己的“垃圾箱觅食”技能来证明这一巨大浪费。
Ökotest要为中国消费者“指点迷津”
德国《Ökotest》（生态测试）杂志将目光投向中国。周五，一个名为“优恪”的全新网上平台启动。在环境和食品丑闻层出不穷的中国，“优恪”应该很有市场。不过，他们暂时还不会与中国企业展开直接对抗。
病毒、细菌、真菌：亦敌亦友
本图集将向您介绍让食物变质的各种病毒、细菌以及真菌。不过，也有些微生物却对食物的制作与储藏起着重要作用。
中国冷冻莓致甲肝 澳大利亚欲严格检验
澳大利亚甲型肝炎感染率上升疑与中国进口的冷冻莓果相关，受此影响，该国政府可能加强对食品的监管。
德国爱他美奶粉“神话”破灭？
德国质量检测机构Öko-Test的最新结果，给爱他美带来了沉重一击。
亲，今天你“有机”了吗？
有机不一定很奢侈，但也不能保证百分之百的安全。
马英九力保，倒阁声浪渐平息
台湾一年内三度爆发黑心食用油风暴，不仅在野党要求行政院长江宜桦下台负起政治责任，就连蓝营内部也浮现批评声浪，不过，马英九总统出面力保江宜桦，倒阁之说已渐平息。
台卫福部长因"劣质猪油"请辞
台湾行政院长江宜桦周五晚间宣布，接受卫生福利部部长邱文达的辞呈。行政院表示，因劣质猪油事件负责的部门包括卫生福利部、环保署和经济部等。
台湾美食形象重创
台湾近日爆发馊水油(大陆称地沟油)事件，波及数百家下游食品业者，更重创消费者对政府的信心及台湾美食形象，行政院长江宜桦公开道歉，并强调究责没有上限。
小月饼背后的大文章
继中国去年颁布“月饼禁令”后，今年中秋来临之前，中纪委监察部网站开通了公款送月饼等问题举报窗。中纪委书记也重提月饼腐败问题。而普通网民则更关心其中的员工福利和食品安全问题。
婴儿米粉铅超标 亨氏恐陷公关危机
中国监管机构发现部分亨氏米饭含铅量超标。亨氏目前已召回4批次该产品，并表示其他产品未受影响。不过专家表示，亨氏可能会因此面临“大量麻烦”。
福喜召回所有产品
福喜过期肉丑闻四处延烧，美国母公司承受巨大压力。
从“国家秘密”到“当务之急”
中国30年来经济高速发展的副作用日益明显，除了不断加重的空气和水污染，土壤污染也逐渐引起人们对食品安全和人体健康的担忧。
中国食品安全漏洞巨大
近年来，毒奶粉、地沟油、瘦肉精等食品丑闻频出。食品安全不过关仍是牵动中国人神经的问题。席卷中国150家企业的"福喜肉"事件蔓延至香港和日本。上海警方还对5名"福喜肉"涉案人员展开调查。
“让磁悬浮存活的是中国”
德国是磁悬浮列车技术的先锋，全球首条商用磁悬浮线路却在中国正常运行10余年。德国《商报》刊文，谈到了磁悬浮在德国式微，中国存活这一“奇怪”现象。
盘点德国餐桌丑闻
德国之声中文网为您盘点近年来德国曝光的食品安全丑闻。
"洋快餐"曝食品安全丑闻
麦当劳、肯德基等全球知名快餐在中国使用过期肉的丑闻被曝光。中国消费者对食品安全的不信任持续"发酵"。
南昌赣江出现上百头死猪
继去年上海黄浦江打捞到大量死猪后，江西赣江近日也出现上百头漂浮死猪，食品安全问题再现。
“当蜜峰”还是“驱蝗”？
为抗衡早前反对自由行的“驱蝗行动”，有团体周日在香港尖沙咀发起了“蜜蜂行动”。
消贫为第二次CELAC峰会中心议题
中国政府“一号文件”强调农业改革
游戏打贪官和危险的吃饭
在中国，近来名为“打贪腐”的电子游戏走红，德语媒体认为，这个游戏包含着潜在的思想错误。
有机食品在中国更受欢迎
中国爆出的一系列食品安全丑闻，让消费者在选择购买食品是更谨慎。
2014年1月9日德国之声中文网音频节目
拉斯维加斯消费电子展；英国《卫报》网站在中国被“墙”；有机食品在中国越加走俏；马英九展开外交攻势
德国存在食品安全隐患 孰是又孰非
千层面里掺杂马肉，有机鸡蛋里查出二恶英，自来水里发现嗜肺军团菌，德国的食品安全，你到底怎么了？
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